柳雁、夏敏团队首次提出中国本土化的可持续健康膳食模式
世界杯欧洲杯小组赛
网讯(通讯员叶炳琪)随着全球人口的持续增长和饮食习惯的显著转变,饮食对人类健康和资源环境的影响变得愈发突出。不合理膳食是全球疾病负担加剧最主要的原因之一,每年导致约1100万人过早死亡,占全球总死亡人数的近五分之一。此外,不合理膳食也对资源环境造成了严重损害。全球每年与食品相关的温室气体排放高达173.18亿吨,占所有人为温室气体排放的三分之一以上。不合理膳食也是淡水资源过度消耗、农业用地退化、...